脚本家･倉本聰氏が唱える｢創｣の思想に基づいて創設されたレストラン｢ル･ゴロワ フラノ｣。料理を手がけるのは「北海道 食のサポーター」であり、東京・表参道で北海道食材にこだわったレストランとして名をはせた「ル ゴロワ」のシェフ大塚健一。北海道各地のこだわり生産者から届く旬の新鮮食材を最大限に活かした料理を、ぜひご堪能ください。