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下仁田

独特の甘みを持つ下仁田ネギとこんにゃくの生産で有名な下仁田。鏑川沿いに開けた街には、上信電鉄の終着駅を中心にレトロな建物が並ぶ。世界遺産の荒船風穴はかつて蚕種(蚕の卵)を貯蔵した施設。自然の冷気を利用して冷蔵したもので、今は石積みのみが残る。長野県境の物見山東麓にある、明治20(1887)年開業の神津牧場は、日本初の洋式牧場。広大な牧草地にジャージー牛を放牧していて、バター作りや乳搾りなどが体験できる。