沖縄ハーバービューホテル

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ガーデンレストラン「プランタン」

【4/9(火)よりスタート!】
蟹食べ放題&「地中海フェア」!
春野菜の甘さ、羊肉のうま味が生きるフランスの煮込み料理「ナバラン プランタニエ」や、魚介と野菜をたっぷり使用しムール貝を添えた「パエリア風冷製リゾット」など、どれもホテルシェフのこだわりが垣間見えます。彩りの美しい野菜とトマトソースがフラメンコダンサーを想起させる「フラメンカエッグ」は、半熟卵を絡めお召し上がりください。

シェフコーナーでは、平日と土日祝日でそれぞれ具材の異なる「ピタパン」をご用意!

平日では、スモークパプリカで香り付けし長時間焼くことで、じっくりとうまみを閉じ込めたイタリアのポーク「ポルケッタ」。土日祝日では低温で加熱しやわらかくジューシーに仕上げた牛肉、どちらも旬菜を添えてご提供いたします。

その他、好評の蟹の食べ放題、デザート・サラダコーナーも充実!ガーデンレストラン「プランタン」で、地中海の伝統料理とともに、楽しいひとときをお過ごしください。

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